【资料图】
1、豆子洗净,切成两寸左右的小块,准备好芝麻酱。
2、锅中加水,将豆子放入水中,煮沸焯水,煮至未熟。
3、同时将开水加入芝麻酱中搅拌稀释。
4、将大蒜切碎,或者用捣蒜器将大蒜压成糊状。
5、将煮好的豆子冷却,控水。加入蒜、酱油、醋、鸡精、香油拌匀。
6、将稀释后的芝麻酱均匀倒入拌好的豆子中即可食用。
以上就是麻酱豆角的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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